Шэнжянь гахайн махан бууз
生煎馒头Нутгийн түгээмэл хоол: Шанхайн шанзтай боовтой танилцаарай.
АМТ Шанхай
Шанхай上海
Шүүслэг шанзтай боов, удаан болгосон гахайн мах, улирлын шөл, шаржигнуур давхаргатай нарийн боов нь Шанхайн хоолны олон талыг харуулна. Чихэрлэг бус хоол, нарийн боовны зуушийг сонирхохдоо бүх хувилбар ижил амттай гэж бүү бодоорой.
Нутгийн хоолыг үзэх
Газрын зураг дээр Шанхай-ийг олохБусад бүс нутагтай танилцах
Заавал амсаж үзэх 3
Хоол 57
Шэнжянь гахайн махан бууз
生煎馒头
Ногоон сонгины тостой гоймон
葱油拌面
Яньдүсянь
腌笃鲜
Шанхайн улаан сүмсэнд удаан болгосон гахайн мах
上海红烧肉
Сяолунбао
小笼包
Шанхайн гахайн мах, ногооны вонтон
上海菜肉馄饨
Шанхайн шарсан гахайн махан хэрчим
上海炸猪排
Найман эрдэнийн нугас
八宝鸭
Шанхайн эрвээхэй боов
上海蝴蝶酥
Цыфаньтуань
粢饭团
Гахайн махан шанзтай давхар сарны боов
鲜肉月饼
Халуун хэвэнд болгосон чихэрлэг буурцгийн шанзтай боов
海棠糕Цааш үзэх · 12 / 57
Халуун ногоотой буурцгийн соустай найман эрдэнийн хуурга
八宝辣酱
Төрөл бүрийн нэмэлттэй жигнэсэн будааны гурилан боов
百果松糕
Цаотоу ногоотой сүмсэнд удаан болгосон гахайн гэдэс
草头圈子
Ногоон сонгинотой гамбир
葱油饼
Фэнзиний шөлөнд удаан болгосон гахайн шаант
枫泾丁蹄
Гаочяогийн улаан буурцагтай үет боов
高桥松饼
Улаан луувангийн шанзтай шаржигнуур боов (ю дүньзы)
油墩子
Амтат шар буурцгийн сүмсэнд удаан болгосон голын могой загас
红烧河鳗
Чихэрлэг шар буурцгийн сүмсэнд удаан болгосон загасны сүүл
红烧甩水
Жигнэсэн тахиа, хэм, хулсны найлзуурын нарийн утас
扣三丝
Нарийн хэрчсэн гахайн махтай зөөлөн хятад байцаа
烂糊肉丝
Барын савар хэлбэртэй, зууханд болгосон улаан буудайн зууш
老虎脚爪
Зажлууртай будаан боовтой шарсан гахайн махан хэрчим
排骨年糕
Чибаогийн чихэрлэг шанзтай жигнэсэн дөрвөлжин будааны бялуу
七宝方糕
Зөөлөн хуурсан хавчны мах, түрс
清炒蟹粉
Дарсан гичийн ногоотой шар кроакер загасны шөл
咸菜黄鱼汤
Дэвтээж сэргээсэн хулсны найлзууртай давсалсан гахайн мах
咸肉水笋
Гүнжидтэй үйрмэгт боов (шэ кэ хуан)
蟹壳黄
Амтат шар буурцгийн соустай Шанхайн шаржигнуур сам хорхой
油爆虾
Шар кроакер загастай гоймонтой шөл
黄鱼面
Сыси каофү
四喜烤麸
Улаан буурцаг, хар гүнжидийн хоёр шанзтай будаан бөмбөлөг
双酿团
Тяотоу гао
条头糕
Шаржигнуур шарсан шахсан будааны зүсэм
粢饭糕
Болор сам хорхой
水晶虾仁
Шанхай маягийн үхрийн мах, улаан лоолийн шөл
上海罗宋汤
Шанхайн төмсний салат
上海土豆色拉
Карритай үхрийн мах, цардуулан гоймонтой шөл
咖喱牛肉粉丝汤
Юдөүфү фэньсы тан
油豆腐粉丝汤
Цаотоу ногоотой хайруулын тавганд шарсан наалдамхай будааны бялуу
草头塌饼
Шарсан гурилан боовыг ороосон зөөлөн будаан боовны ороомог
年糕团
Ютяо
油条
Лүожингийн хэвлэсэн жигнэсэн будааны бялуу
罗泾四喜风糕
Чихэрлэг амтлагчтай шар буурцгийн сүмсэн дэх шарсан загас
五香熏鱼
Байжю үнэртэй цаотоу ногоо
酒香草头
Шанхайн гурван нарийн хэрчимтэй хаврын ороомог
三丝春卷
Найман эрдэнийн будаа (бабаофань)
八宝饭
Наполеон давхаргат бялуу
娜帕里勇
Шанхайн өглөөний хавтгай боов
上海大饼
Шанхайн чайпань жижиг вонтон
柴爿馄饨
Шанхайн холимог ногоотой мантуу
什锦素菜包
Шанхайн агьтай чинтуань
青团
Ногоон сонгины тостой морин буурцаг
葱油蚕豆
Чунминий будааны боов
崇明糕
Тостой сүмсэнд удаан болгосон хаврын хулсны найлзуур
油焖春笋Ундаа 3
Хоолны ширээнд тухтай байгаарай
Хөтөч
Бүс нутгаар
ХөтөчШанхайн хоолны хөтөч: өглөөний хоол, банш, нутгийн хоол
Шанхайн түгээмэл өглөөний хоол, шэнжянь бао, сяолунбао, хувааж идэх хоолнуудыг харьцуулаарай. Хятад нэрсийг хадгалж, захиалах практик зөвлөгөөг ашиглаарай.
Хөтөч уншихАялал ба хоол
ХөтөчШанхайн 3 өдрийн маршрут: үзвэр, зам, нутгийн хоол
Шанхайд гурван бүтэн өдөр төлөвлөх: Юй цэцэрлэг, Бунд, Пудуны музейн өдөр, Укан гудамж, нутгийн хоол, хаалттай өдрийн хэрэгжүүлэх орлуулалт.
Хөтөч уншихБүс нутгаар
Шанхайн өглөөний хоол: дөрвөн үндсэн сонголт, боов, аяга хоол
Дабин, ютяо, цыфаньтуань, доужян нь Шанхайн өглөөний дөрвөн үндсэн хоол: бин, тосонд шарсан гурил, шанзтай наалдамхай будааны ороомог, шар буурцгийн сүү. Эдгээрийг хослуулж болохоос заавал дөрвүүлэнг захиалах албагүй. Чихэрлэг, чихэрлэг бус хувилбарыг харьцуулах эсвэл оронд нь хайруулын тавганд шарсан боов, шөлтэй банш сонгоорой.
Хөтөч уншихОлж мэдсэн хоолоороо төлөвлөгөө гаргах
Амсаж үзмээр бүхнээ хадгалаарай. Очих газраар нь ангилж, түрүүлж амсахаа тэмдэглэн, амсаж үзсэнээ бүртгээрэй.