Panini di maiale shengjian
生煎馒头Specialità locale: scopri i panini ripieni di Shanghai.
Sapori della regione Shanghai
Shanghai上海
Panini dal ripieno succoso, maiale cotto lentamente, zuppe stagionali e sfoglie croccanti mostrano diversi aspetti della cucina di Shanghai. Esplora pasti saporiti e spuntini da forno senza presumere che tutte le versioni abbiano lo stesso gusto.
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Da provare 3
Cibi 57
Panini di maiale shengjian
生煎馒头
Noodles all’olio di cipollotti
葱油拌面
Yanduxian
腌笃鲜
Maiale brasato rosso di Shanghai
上海红烧肉
Xiaolongbao
小笼包
Wonton di maiale e verdure di Shanghai
上海菜肉馄饨
Costoletta di maiale fritta di Shanghai
上海炸猪排
Anatra degli otto tesori
八宝鸭
Sfogliatina a farfalla di Shanghai
上海蝴蝶酥
Cifantuan
粢饭团
Dolci della luna sfogliati ripieni di maiale
鲜肉月饼
Dolcetti cotti in stampo con ripieno dolce di fagioli
海棠糕Bevande 3
A tuo agio a tavola
Guida
Per regione
GuidaGuida gastronomica di Shanghai: colazione, ravioli e piatti locali
Confronta le colazioni di Shanghai, shengjian bao, xiaolongbao e piatti da condividere. Trova i nomi cinesi e consigli pratici per ordinare.
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GuidaShanghai in 3 giorni: itinerario, attrazioni e cucina locale
Tre giorni pieni a Shanghai: Giardino Yu e Bund, museo a Pudong, Wukang Road, pasti lungo il percorso e alternative nei giorni di chiusura.
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Colazione a Shanghai: quattro classici, panini e zuppe
Dabing, youtiao, cifantuan e doujiang sono i quattro classici della colazione di Shanghai: pane piatto, pasta fritta, rotolo di riso glutinoso ripieno e latte di soia. Sono opzioni da combinare, non un menu obbligatorio. Confronta dolce e salato oppure scegli panini rosolati in padella o ravioli con brodo.
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