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Colazione a Shanghai: quattro classici, panini e zuppe

Dabing, youtiao, cifantuan e doujiang sono i quattro classici della colazione di Shanghai: pane piatto, pasta fritta, rotolo di riso glutinoso ripieno e latte di soia. Sono opzioni da combinare, non un menu obbligatorio. Confronta dolce e salato oppure scegli panini rosolati in padella o ravioli con brodo.

Guida gastronomica ·

Generated illustration of the round savoury scallion-and-sesame version of Shanghai breakfast dabing.
Pane piatto da colazione di Shanghai · 上海大饼
In questo manuale

Scegli per consistenza e appetito

  1. Confronta le descrizioni e scegli da dove iniziare.
  2. Abbina qualcosa di croccante a una ciotola più morbida o una bevanda, oppure il salato a un piccolo dolce. Chiedi quanti pezzi ci sono in una porzione prima di ordinare più piatti.
  3. Apri un alimento per vedere ingredienti registrati e consigli. Ripieni, brodi, salse e grassi possono variare: specifica cosa eviti quando ordini.

Espressioni da mostrare al tavolo

这个来一份。

Una porzione di questo, per favore.

一份有几个?

Quanti pezzi ci sono in una porzione?

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È compresa una bevanda?

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Scegli un cibo che ti incuriosisce e conserva il suo nome cinese insieme alle tue note. Usa le domande sopra quando lo confronti con un menu di ristorante.

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Scegli per consistenza e appetito

Confronta le descrizioni e scegli da dove iniziare.

I quattro classici della colazione

Cibo

Bevande

Panini rosolati o ravioli con brodo?

Cibo

Un pasto di noodles

Cibo

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