Eating in China
Alle Speiseführer

Nach Region

Frühstück in Shanghai: vier Klassiker, Teigtaschen und Schüsseln

Dabing, Youtiao, Cifantuan und Doujiang sind Shanghais vier Frühstücksklassiker: Fladenbrot, frittierter Teig, gefüllte Klebreisrolle und Sojamilch. Du kannst sie kombinieren, musst aber nicht alle vier bestellen. Vergleiche süße und herzhafte Varianten oder wähle gebratene Brötchen beziehungsweise Suppenteigtaschen.

Kulinarischer Guide ·

Generated illustration of the round savoury scallion-and-sesame version of Shanghai breakfast dabing.
Shanghai-Frühstücksfladen · 上海大饼
In dieser Anleitung

Nach Konsistenz und Hunger wählen

  1. Vergleiche die Beschreibungen und wähle einen Einstieg.
  2. Kombiniere etwas Knuspriges mit einer weicheren Schüssel oder einem Getränk oder Herzhaftes mit einem kleinen süßen Happen. Frage vor mehreren Bestellungen nach der Stückzahl pro Portion.
  3. Öffne ein Gericht für die erfassten Zutaten und Hinweise zum Essen. Füllungen, Brühen, Saucen und Fette können variieren; sage bei der Bestellung, was du vermeidest.

Ausdrücke, die am Tisch verwendet werden können

这个来一份。

Eine Portion davon, bitte.

一份有几个?

Wie viele Stücke enthält eine Portion?

这个含饮料吗?

Ist ein Getränk enthalten?

这个是甜的还是咸的?

Ist das süß oder herzhaft?

Verwandeln Sie Neugier in eine Kurzliste.

Wähle ein Gericht aus, das dich interessiert, und behalte seinen chinesischen Namen zusammen mit deinen Notizen. Verwende die Fragen oben, wenn du es mit einer Speisekarte vergleichst.

Shanghai-Küche entdecken

Speichere deine Auswahl und plane eine kulinarische Reise.

Nach Konsistenz und Hunger wählen

Vergleiche die Beschreibungen und wähle einen Einstieg.

Vier Frühstücksklassiker

Essen

Getränke

Gebratene Brötchen oder Suppenteigtaschen?

Essen

Eine Nudelmahlzeit

Essen

Eating in China · Die App

App herunterladen

Entdecke lokale Gerichte, lerne ihre Zutaten und Aromen kennen und finde heraus, was du probieren möchtest. Mit vegetarischen, veganen und kinderfreundlichen Essensideen für deine Chinareise.

Foodguides, Zutateninfos und Reiseplanung sind kostenlos.

App-Inhalte ansehen