Ein Guide für neugierige Genießer

Entdecke Chinas Küche.Verstehen. Mit gutem Gefühl probieren.

Lerne Aromen, Zutaten und Geschichten der Gerichte kennen und finde etwas, das du probieren möchtest.

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Sichuan四川

Entdecke die Gerichte aus Sichuan.

Entdecken Sichuan Speisen (53)

Generated guide illustration: diced chicken with peanuts and dried chilies.

Sichuan 四川

Ein Geschmack der Region Sichuan

Kung-Pao-Hähnchen

宫保鸡丁

Hähnchenwürfel mit Erdnüssen und getrockneten Chilis

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Eine Karte der Esskulturen. Entdecke Namen, Zutaten und Bestellhilfen zu jedem Gericht.

Regionale Küche

Ein paar Klassiker zum Einstieg.

In China unbedingt probieren

Alle Speisen

Peking

Pekingente

Gebratene Ente mit knuspriger Haut

北京烤鸭

Kinderfreundlich

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AI-generated editorial illustration of Sweet and sour pork.

Guangdong

Süß-saures Schweinefleisch

Frittiertes Schweinefleisch in süß-saurer Sauce

咕噜肉

Kinderfreundlich

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Generated guide illustration: Wide rice noodles dry-fried with beef, bean sprouts and scallions. Not a restaurant photograph.

Hongkong · Guangdong

Chow Fun mit Rindfleisch

Pfannengerührtes Rindfleisch mit breiten Reisnudeln

干炒牛河

Kinderfreundlich

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Ein Einblick in den Guide

Lerne ein Gericht kennen.

Guides lesen

Vom ersten Bissen bis zu den Zutaten: Lies diese vollständigen Guides direkt hier.

Chongqing

Scharfe Chongqing-Nudeln

重庆小面

Streetfood

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Peking

Wandouhuang

Glatter, süßer Erbsenkuchen

豌豆黄

StreetfoodKinderfreundlich

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Essen mit Kindern

Milde Aromen und vertraute Texturen.

Generated guide illustration of tianshui sanfan, not a restaurant photograph.

Gansu

Dick gerührter Maisbrei aus Tianshui

天水馓饭

Kinderfreundlich

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AI-generated editorial illustration of Ginger milk pudding.

Guangdong

Ingwer-Milchpudding

Weicher Milchpudding mit frischem Ingwersaft

姜撞奶

Kinderfreundlich

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Kinderfreundliche Gerichte entdecken

Streetfood

Kleine Köstlichkeiten zum Entdecken.

Vegane / vegetarische Empfehlungen

Vegane und vegetarische Gerichte entdecken.

Etwas zum Trinken

Tee, lokale Getränke und mehr.

Getränke entdecken

Zum ersten Mal an einem chinesischen Tisch?

Gerichte teilen, Stäbchen, Trinkgeld: ein paar nützliche Hinweise.

Tipps zum Essen

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Kung-Pao-Hähnchen