Sapori della regione Taiwan
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Ciotole di riso e spuntini dei mercati notturni introducono la cucina di Taiwan, dal maiale cotto lentamente e noodles con manzo agli spuntini croccanti e ai piatti di riso al vapore.
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Per cena, cerca prima una ciotola di riso come il lu rou fan o una zuppa di noodles. Il hujiao bing, panino al pepe, è sostanzioso: verifica il ripieno di carne e quanto è pepato. Dopo, puoi considerare la gelatina aiyu. Le schede sotto aiutano a riconoscere questi piatti; scegli in base ai menu lungo il percorso.
Da provare 3
Cibi 51
Lu rou fan
滷肉飯
Zuppa taiwanese di noodles e manzo
臺灣牛肉麵
Pollo popcorn taiwanese
鹽酥雞
Frittata taiwanese di ostriche
蚵仔煎
Riso glutinoso al vapore in tubo
筒仔米糕
Ba-wan
肉圓
Panino al pepe
胡椒餅
Pollo taiwanese in acqua salata
鹽水雞
Gua bao
刈包
Tofu puzzolente fritto taiwanese
臺式炸臭豆腐
Budino di tofu dolce
甜豆腐花
Riso con maiale brasato di Changhua
彰化爌肉饭Bevande 9
A tuo agio a tavola
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