Sapori della regione Mongolia Interna
Mongolia Interna内蒙古
Carne ovina bollita e arrosto, cagliata di latte modellata e alimenti a base di cereali introducono diverse tradizioni gastronomiche della Mongolia Interna. Ravioli di Hohhot e pani a strati di Chifeng aggiungono altre consistenze degli impasti.
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Da provare 4
Cibi 21
Carne ovina bollita servita in pezzi da tenere in mano
手抓羊肉
Agnello intero arrosto alla mongola
蒙古烤全羊
Nai doufu
奶豆腐
Nai pizi
奶皮子
Miglio tostato mongolo
蒙古炒米
Shaomai di Hohhot
呼和浩特烧麦
Beizi di Hohhot
呼和浩特焙子
Duijia di Chifeng
赤峰对夹
Buuz buriati
布里亚特包子
Salsiccia mongola di sangue di pecora
蒙古羊血肠Cha tang (crema di miglio cotta con acqua bollente)
茶汤
Focaccia ripiena di cammello di Alxa
阿拉善驼肉馅饼Bevande 2
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