Eating in China
Generated illustration of Xilingol salty milk tea in a ceramic bowl.

Tè al latte mongolo di Xilingol

锡林郭勒蒙古奶茶Xīlínguōlè Ménggǔ Nǎichá

Un tè al latte cremoso e leggermente salato di Xilingol, nella Mongolia Interna. Il tè in mattonelle viene bollito con latte e arricchito con panna e burro.

Xilingol Mongolian milk tea

A tavola

Come gustarlo

Bevilo caldo, a piccoli sorsi. Chiedi quali accompagnamenti sono inclusi prima di ordinare una colazione completa.

Cosa verificare

Contiene latticini e caffeina.

Cosa può variare

Le quantità di tè, latte, panna, burro e sale variano. È una preparazione salata, diversa dal bubble tea dolce.

Su questa bevanda

Tè al latte preparato al momento, senza marca, porzione o intensità fisse.

Ingredienti

Tè in mattonelle, latte fresco, sale, panna fermentata naijiaokou, burro e acqua.

Legame regionale

Mongolia Interna

Associato a Mongolia Interna.

Legame regionale

Mongolia Interna: Selected Xilingol preparation, not all Mongolian milk-tea formulas.

Tutte le bevande

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Storia e origini

Storia e origini

Una ciotola di tè a colazione

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Questa preparazione di Xilingol combina tè in mattonelle, latte, sale, panna fermentata naijiaokou e burro. Miglio tostato, cagliata e pellicola di latte possono accompagnarlo: sono scelte separate, non ingredienti di ogni ciotola.

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