Хоолны ширээний ард
Наалдамхай боовыг бага багаар идэж, сайтар зажлаарай. Халуунаар өгсөн бол эхлээд хөргөөрэй.
Зарим бэлтгэл гахайн өөх эсвэл гүнжидийн тостой. Хоолны хэрэгцээндээ нийцүүлэн шанз, бүрхүүл, тосыг шалгаарай; будаа, буурцгийн боов автоматаар цагаан хоолны эсвэл веган болдоггүй.
Наалдамхай будааны зуурмагийг зажилж чаддаг хүүхдэд жижиг хөргөсөн хэсгээр өгч, шанз, бүрхүүлийг шалгаарай.
Жор өөр өөр байдаг. Захиалахаасаа өмнө орц болон хэрхэн өгөхийг хоолны газраас асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Цасан ширхэг хувилбар нь наргилын үртсэн бүрхүүлтэй. Өөр өөр бэлтгэлд гүнжидийн тос эсвэл гахайн өөх байж болно.
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Амтат буурцгийн шанз, заримдаа османтусын цэцгийн үнэртэй.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Жигд буурцгийн нухшийг хүрээлсэн зөөлөн наалдамхай будааны зуурмаг.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Будааны гурилын хольцыг жигнээд, буурцгийн нухаштай урт гонзгой болгон хэлбэржүүлж, порцоор хэрчинэ. Зарим бэлтгэлийн гадаргууд гахайн өөх, османтус нэмж төгсгөдөг.
Цасан ширхэг хувилбар нь наргилын үртсэн бүрхүүлтэй. Өөр өөр бэлтгэлд гүнжидийн тос эсвэл гахайн өөх байж болно.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Шанхай бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Шанхай: Шанхайн хоолтой холбоотой; зөвхөн тэнд үүссэн гэх мэдэгдэлгүй.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有条头糕吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Шанхайн нарийн гонзгой будаан амттан
Тяотоу гао нь Шанхайн будаан амттаны дунд урт нарийн хэлбэрээрээ ялгардаг. Зөөлөн наалдамхай будааны бүрхүүл нь жигд улаан буурцгийн нухшийг хүрээлж, заримдаа османтус цэцгийн үнэр нэмдэг. Цагаан бүрхүүл, улаан шанзны эсрэгцэл танил төрхийнх нь нэг хэсэг юм.