ที่โต๊ะอาหาร
กินขนมเหนียวเป็นคำเล็กและเคี้ยวให้ละเอียด หากเสิร์ฟร้อนให้พักจนเย็นก่อน
บางสูตรมีมันหมูหรือน้ำมันงา ตรวจไส้ สิ่งที่เคลือบด้านนอก และไขมันตามข้อจำกัดด้านอาหาร ขนมข้าวไส้ถั่วไม่ได้หมายความว่าเป็นมังสวิรัติหรือวีแกนเสมอไป
สำหรับเด็กที่เคี้ยวแป้งข้าวเหนียวได้ ให้ชิ้นเล็กที่เย็นแล้วและตรวจไส้กับสิ่งที่เคลือบด้านนอก
สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
แบบเกล็ดหิมะคลุกมะพร้าวขูดด้านนอก บางสูตรใช้น้ำมันงาหรือมันหมู
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
ไส้ถั่วหวาน บางครั้งมีกลิ่นดอกหอมหมื่นลี้
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- แป้งข้าวนุ่มหนึบหุ้มไส้ถั่วเนียน
- วิธีทำ
- นึ่งส่วนผสมแป้งข้าว ปั้นกับถั่วบดเป็นแท่งยาว แล้วตัดเป็นชิ้น บางสูตรทาผิวด้วยมันหมูและดอกหอมหมื่นลี้
แบบเกล็ดหิมะคลุกมะพร้าวขูดด้านนอก บางสูตรใช้น้ำมันงาหรือมันหมู
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับเซี่ยงไฮ้
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เซี่ยงไฮ้: Associated with Shanghai cooking; no exclusive origin claim.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有条头糕吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ขนมข้าวแท่งเรียวของเซี่ยงไฮ้
เถียวโถวเกาโดดเด่นในบรรดาขนมข้าวของเซี่ยงไฮ้ด้วยรูปทรงยาวเรียว แป้งข้าวเหนียวนุ่มหุ้มถั่วแดงกวนเนียน บางครั้งดอกหอมหมื่นลี้ช่วยเพิ่มกลิ่นดอกไม้ ความต่างระหว่างแป้งสีขาวกับไส้สีแดงเป็นส่วนหนึ่งของรูปลักษณ์ที่คุ้นเคย