Хоолны ширээний ард
Халуунаар өгсөн бол уухаасаа өмнө хөргөнө; нэмэлттэй давслаг аяганд халбага хэрэглэнэ. «不要加糖» («Сахар нэмэхгүй өгнө үү») эсвэл «咸豆浆里有虾米吗？» («Давслаг шар буурцгийн сүүнд хатаасан сам хорхой ордог уу?») гэж хэлээрэй.
Шар буурцагтай. Давслаг хувилбарт хатаасан сам хорхой, юутяоноос улаан буудай, шар буурцгийн сүмс орж болно; харшил болон цагаан хоол, веган шаардлагын үүднээс бүх нэмэлтийг шалгаарай. Бүрэн болгосон шар буурцгийн сүү сонгож, халуун бол хөргөж ууна.
Дан, чихэрлэг, давслаг нь тусдаа сонголтууд. Сахар, давслаг нэмэлтүүд нь нэг тогтсон холимог бус, сонгож нэмэх орц. Шар буурцгийн суурьтай гэдгээр нь бүх хувилбарыг цагаан хоол эсвэл веган гэж үзэлгүй давслаг аяганы нэмэлтийг шалгаарай.
Юу амсаж байгаагаа мэдээрэй.
- Үзүүлэлт
- Брэнд заагаагүй бэлтгэсэн ундаа; чихэрлэг, нэмэлт, порцын хэмжээ өөр өөр.
Орцууд
Суурь нь шар буурцаг, ус бөгөөд тээрэмдэж шүүгээд сайтар болгоно. Сахар нэмж болно. Шанхайн давслаг хувилбарт жижиглэсэн юутяо, замаг, хатаасан сам хорхой, ногоон сонгино, шар буурцгийн сүмс нэмэж болох ч эдгээр нь порц бүрд ордоггүй.
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Шанхай · Гуандун
Шанхай бүс нутагтай холбоотой. Гуандун бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Шанхай: Шанхайн хотын англи хэл дээрх эх сурвалж доузяныг хотын сонгодог өглөөний үндсэн хоолнуудын нэгээр жагсааж, чихэрлэг, энгийн, умами амттайгаар өгөх хэв маягийг тайлбарладаг; энэ нь нутгийн холбоо болохоос гарал үүсэл эсвэл онцгой хэрэглээний баталгаа биш. Гуандун: Гуанжөүгийн Хотын эрүүл мэндийн комиссын платформ нь Гуандуны өглөөний хоолны хүрээнд ютяотой хослуулсан чихэрлэг шар буурцгийн сүүг тайлбарладаг; энэ нь зөвхөн холбоог дэмжих бөгөөд гарал үүсэл эсвэл бүх нийтийн бэлтгэх аргыг батлахгүй.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有豆浆吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Нэг шар буурцгийн ундаа, өөр өөр өглөөний хоол
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Дөүзян нь Шанхай, Гуандуны өглөөний хоолыг дагалддаг. Шанхайд дан, чихэрлэг, давслаг сонголттойгоор дабин, юутяо, цыфаньтуаний хамт танил дөрвөн өглөөний хоолны нэг болдог. Чихэрлэг шар буурцгийн сүүг юутяотой хослуулах нь Гуандунд ч танил. Шанхайн давслаг аяга өөрөө өглөөний хоол болох боломжтой тул төрлийг сонгох нь дан нэрээс илүү мэдээлэл өгдөг.
