Хоолны ширээний ард
Хөргөсний дараа нэг хэсгийг хугалж авна. Гаднах бүрхүүл нь хатуу, дотор нь зажлууртай байж болно.
Улаан буудай агуулна; өөрчилсөн жоруудад өндөг эсвэл сүүн бүтээгдэхүүн орж болно. Цагаан хоол эсвэл веган хувилбар хэрэгтэй бол орц, тосыг нь лавлаарай.
Хатуу гадаргуу, зажлууртай талхыг зажилж чаддаг хүүхдэд хөргөсөн жижиг хэсгээр өгнө; улаан буудай, мөн өндөг эсвэл сүүн бүтээгдэхүүн орсон эсэхийг шалгаарай.
Жор өөр өөр байдаг. Захиалахаасаа өмнө орц болон хэрхэн өгөхийг хоолны газраас асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Зарим уламжлалт хувилбарт исгэсэн хөрөнгө, шүлтлэг ус хэрэглэж, зууханд болгох үед сахар нэмдэг. Өөрчилсөн жоруудад хуурай сүү, өндөг эсвэл цөцгийн тос орж болно.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Бага зэрэг чихэрлэг, шарсан улаан буудайн амттай.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Борлосон гадаргуу, зөөлөн зажлууртай дотор хэсэгтэй; орчин үеийн хувилбарууд илүү үйрэмтгий байж болно.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Зуурмагийг исгээж, зүсэх эсвэл хэлбэржүүлэх аргаар шовх хэсгүүд гаргаад борлотол нь зууханд удаан болгоно.
Зарим уламжлалт хувилбарт исгэсэн хөрөнгө, шүлтлэг ус хэрэглэж, зууханд болгох үед сахар нэмдэг. Өөрчилсөн жоруудад хуурай сүү, өндөг эсвэл цөцгийн тос орж болно.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Шанхай бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Шанхай: Шанхайн гудамжны өглөөний хоолны уламжлалтай холбоотой бөгөөд Зянсутай ч холбоотой.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有老虎脚爪吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Зуурмагт зүсэж гаргасан нэр
«Барын савар» нэр нь зуурмагийг зүсэж гаргасан шовх хэлбэрийг заадаг. Шанхайн уламжлалт нэг аргаар исгэсэн зуурмагийг зургаан хэсэг болгон зүсэж, торхон зууханд удаан болгодог. Борлосон гадаргуу, зажлууртай дотор хэсэг нь энэ хуучны гудамжны зуушны онцлог юм.