ВКУС Хунань
Хунань湖南
Блюда на пару, быстрая обжарка и сладкие рисовые лакомства — разные пути знакомства с кухней Хунани. Откройте для себя маринованный чили, ароматный имбирь и копчёную свинину, а также более мягкие сладкие блюда.
Познакомиться с местной едой
Найти Хунань на картеОткрыть другие регионы
Стоит попробовать 5
Еда 46
Рыбная голова с рубленым маринованным чили
剁椒鱼头
Чаншаские острые раки
口味虾
Хунаньская свинина с зелёным чили
辣椒炒肉
Курица по-дунъаньски
东安子鸡
Хунаньская быстро обжаренная говядина
小炒黄牛肉Красная тушёная свинина в стиле Мао
毛氏红烧肉
Люянская копчёная свинина на пару
豆豉土腊肉
Суп с имбирём и ломтиками свинины
老姜肉片汤
Рисовые пирожные в сахарной глазури
糖油粑粑
Семена лотоса в супе с кристаллическим сахаром
冰糖湘莲
Цзунцзы со щелочной водой
碱水粽
Аньжэньский толчёный чили
抖辣椒Показать ещё · 12 / 46
Чаншаский вонючий тофу
长沙臭豆腐
Чаншаские саньцзы с перцем и солью
椒盐馓子
Чаншаская рисовая лапша
长沙米粉
Чаншаская рисовая лапша со свиным жиром
猪油拌粉
Чаншаские рисовые шарики «Сёстры»
姊妹团子
Чаншаские сахарные рисовые цзяоцзы
糖饺子
Обожжённый на огне чили с консервированным яйцом
火烧辣椒拌皮蛋
Треугольная лепёшка из клейкого риса
糯米三角糕
Хэндунское слоёное банкетное блюдо в миске
衡东土头碗
Хэндунский свиной желудок с жёлтым чили
衡东脆肚
Хэнъянская рисовая лапша с рыбой
衡阳鱼粉
Прессованные бамбуковые побеги Хуаяньси
花岩溪榨笋
Хунаньский рисовый тофу
米豆腐
Хунаньские кисло-острые куриные потроха
酸辣鸡杂
Хунаньская распластанная пряная утка
湖南酱板鸭
Хунаньские острые пресноводные улитки
湖南嗦螺
Хунаньское ассорти вяленого мяса и рыбы на пару
腊味合蒸
Плотный тофу со свининой по-хунаньски
湘味香干炒肉
Цзиньшиская рисовая лапша с говядиной
常德牛肉粉（津市版本）
Лэйянская рисовая конфета танбали
耒阳糖粑粒
Лилинская жареная рисовая лапша
醴陵炒粉
Люянская паровая котлета из свинины с яйцом
浏阳肉饼蒸蛋
Маншаньские лепёшки из крахмала орляка
莽山蕨根粑
Нинсянские золотистые свиные ножки
宁乡美味金蹄
Шаоянская рисовая лапша
邵阳米粉
Бататовые лепёшки
红薯饼
Сянтаньская рыба в бульоне с периллой
湘潭水煮活鱼
Сянтаньские пирожные «Фитиль»
湘潭灯芯糕
Обжаренные консервированные овощи из Сянси
湘西外婆菜
Сянсийская кислая свинина
湘西酸肉
Синьтяньский тофу на кислой воде
新田醋水豆腐
Юнчжоуская утка с кровью
永州血鸭
Чжицзянская тушёная утка
芷江鸭
Цзыянский пирожок «масляная чашечка»
油碗糕Напитки 2
Превратите находки в гастрономический план
Сохраняйте всё, что хотите попробовать. Группируйте по направлениям, отмечайте главное и то, что уже попробовали.