Sabores da região Hunan

Hunan湖南

Cozimento no vapor, salteados rápidos e bolinhos doces de arroz oferecem caminhos diferentes para a cozinha de Hunan. Descubra pimenta em conserva, gengibre aromático e porco defumado ao lado de pratos doces mais suaves.

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Zhangjiajie National Forest Park

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Imperdíveis 5

Generated guide illustration of mao style red braised pork; not a restaurant photograph.

Comidas 34

Cabeça de peixe com pimenta em conserva picada

剁椒鱼头Hunan · Picância 4/5

Lagostins picantes de Changsha

口味虾Hunan · Comida de rua

Porco de Hunan com pimenta verde

辣椒炒肉Hunan · Picância 2/5

Frango de Dong’an

东安子鸡Hunan · Picância 3/5

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Carne bovina salteada de Hunan

小炒黄牛肉Hunan · Picância 3/5

Porco braseado vermelho ao estilo Mao

毛氏红烧肉Hunan

Generated guide illustration of liuyang steamed smoked pork; not a restaurant photograph.

Porco defumado no vapor de Liuyang

豆豉土腊肉Hunan · Picância 2/5

Generated guide illustration of ginger pork soup; not a restaurant photograph.

Sopa de gengibre e porco fatiado

老姜肉片汤Hunan

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Bolinhos de arroz glaceados com açúcar

糖油粑粑Hunan · Comida de rua

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Sementes de lótus em sopa de açúcar em pedra

冰糖湘莲Hunan · Vegano

Zongzi de água alcalina

碱水粽Hunan · Vegano

Pimentas socadas de Anren

抖辣椒Hunan · Picância 4/5

Bebidas 2

Chá de gengibre, sal e soja

姜盐豆子茶Hunan

Chá moído de Taohuayuan

桃花源擂茶Hunan

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