Sabores da região Fujian

Fujian福建

Massas finas envolvendo recheios, texturas elásticas de peixes e frutos do mar e molhos para macarrão com notas de castanhas oferecem caminhos diferentes para conhecer a comida de Fujian. A seleção liga os lanches de Shaxian às tradições de Fuzhou, Xiamen e do litoral sul.

Explorar comidas regionais

Tianluokeng Tulou Cluster

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Imperdíveis 9

Generated guide illustration: Xiamen shacha noodles.

Comidas 33

Bianrou de Shaxian

沙县扁肉Fujian · Comida de rua

Macarrão com amendoim de Shaxian

沙县花生酱拌面Fujian · Comida de rua

Generated guide illustration: Fuzhou rouyan.

Rouyan de Fuzhou

福州肉燕Fujian · Comida de rua

Bolinhas de peixe recheadas de Fuzhou

福州包心鱼丸Fujian · Comida de rua

Porco lichia de Fuzhou

福州荔枝肉Fujian

Buda pula o muro

佛跳墙Fujian

Macarrão shacha de Xiamen

厦门沙茶面Fujian · Comida de rua

Omelete de ostras de Xiamen

厦门海蛎煎Fujian · Comida de rua

Generated guide illustration: Anhai sea-worm jelly.

Gelatina de vermes marinhos de Anhai

安海土笋冻Fujian · Comida de rua

Pato com gengibre de Quanzhou

泉州姜母鸭Fujian

Illustration of sliced steamed Chongwu fish rolls with pork and scallion

Rolos de peixe no vapor de Chongwu

崇武鱼卷Fujian · Comida de rua

Gelatina de alga flor de pedra

石花膏Fujian · Vegetariano

Bebidas 2

Generated illustration of light-fragrance Tieguanyin tea, with rolled dry leaves and opened brewed leaves.

Chá oolong Tieguanyin

铁观音Fujian

Chá das rochas de Wuyi

武夷岩茶Fujian

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