ВКУС Юньнань
Юньнань云南
В этой подборке Юньнани рисовая лапша и рисовые лепёшки соседствуют с выпечкой с начинкой из роз, тофу на гриле и свёрнутыми молочными пластами. Приготовление в паровом горшке, запекание и жарка на углях раскрывают разные текстуры кухни провинции.
Познакомиться с местной едой
Найти Юньнань на картеОткрыть другие регионы
Стоит попробовать 4
Еда 28
Курица в паровом горшке
汽锅鸡
Жареные рисовые лепёшки с ветчиной и яйцом
大救驾
Рисовая лапша «через мост»
过桥米线
Илянская жареная утка
宜良烤鸭
Рулетик из молочного сыра на гриле
烤乳扇
Сичжоуский слоистый хлеб со свининой и зелёным луком
喜洲粑粑
Шипинский тофу на углях
石屏烧豆腐
Клейкий рис с ананасом
菠萝饭Слоёная выпечка с начинкой из роз
鲜花饼
Рыба на гриле с лемонграссом по-дайски
香茅草烤鱼
Баошаньские рулетики из рисовых листов
保山卷粉
Кислая тушёная зелень со свининой в традиции дай
酸扒菜Показать ещё · 12 / 28
Гуаньдуский баба
官渡粑粑
Хуэйцзэский жареный картофель
会泽炸洋芋
Цзяньшуйский тофу на углях
建水烧豆腐
Куньминская рисовая лапша с доухуа
豆花米线
Куньминский эркуай на гриле
烧饵块
Лицзянский баба
丽江粑粑
Лицзянское чечевичное желе
鸡豆凉粉
Наньцзяньское слоистое гороховое желе
南涧锅巴油粉
Толчёные плоды дои
舂多依
Рисовые бобы с кислыми побегами бамбука
酸笋小饭豆
Салат из побегов цаого
凉拌草果芽
Вэньшаньский рис с кислой зеленью
酸菜饭
Рис в бамбуковой трубке из Сишуанбаньна
竹筒饭
Сюаньвэйская капуста в соевом молоке
豆浆煮白菜
Юньнаньское пюре из зелёных соевых бобов
滇味懒豆腐
Чжаотунская каша из гороховой муки
稀豆粉Напитки 4
Превратите находки в гастрономический план
Сохраняйте всё, что хотите попробовать. Группируйте по направлениям, отмечайте главное и то, что уже попробовали.