За столом
Уточните происхождение зёрен и способ заваривания. Для этого чёрного варианта попросите без молока и сахара.
Содержит кофеин. Добавление молока или других компонентов меняет состав.
Вкус, кислотность и крепость зависят от зёрен, обжарки и заваривания. Кофе с молоком — другой вариант приготовления.
Узнайте, что вы пробуете.
- Характеристики
- Свежезаваренный чёрный кофе; без фиксированных марки, объёма чашки и количества кофеина.
Ингредиенты
Обжаренные зёрна юньнаньской арабики и вода.
Происхождение и региональные корни
Юньнань
Связано с регионом Юньнань.
Об этой связи с регионом
Юньнань: Свежезаваренная арабика, выращенная в Юньнани; конкретный субрегион не гарантирован.
Сначала уточните, есть ли это
请问你们有云南小粒咖啡（现制）吗？
У вас это есть?
ЕЩЁ НЕМНОГО ПОЧИТАТЬ
История и предания
С юньнаньских плантаций в чашку
Этот рассказ передаёт традицию или предание, а не установленный исторический факт.
Кофе в Юньнани выращивают, в частности, в Баошане, Пуэре, Дэхуне и Линьцане. Собранные семена обрабатывают, обжаривают и перемалывают перед завариванием. Юньнаньский кофе — региональное происхождение, а не одна фиксированная обжарка, разновидность или марочный продукт.