รสชาติของภูมิภาค มณฑลยูนนาน

มณฑลยูนนาน云南

อาหารยูนนานที่คัดมานี้มีทั้งเส้นข้าวและขนมข้าว ขนมอบไส้กุหลาบ เต้าหู้ย่าง และแผ่นผลิตภัณฑ์นมม้วน การปรุงในหม้อนึ่ง การอบย่าง และการใช้ถ่าน แสดงเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันจากทั่วทั้งมณฑล

สำรวจอาหารท้องถิ่น

Three Pagodas, Dali

ดูมณฑลยูนนานบนแผนที่สำรวจภูมิภาคอื่น

ต้องลอง 4

Generated guide illustration of rose flower cake, not a restaurant photograph.

ขนมแป้งกรอบเป็นชั้นไส้กุหลาบ

鲜花饼มณฑลยูนนาน

Generated guide illustration of steam pot chicken, not a restaurant photograph.

ไก่หม้อไอน้ำ

汽锅鸡มณฑลยูนนาน

Generated guide illustration of yiliang roast duck, not a restaurant photograph.

เป็ดย่างอี๋เหลียง

宜良烤鸭มณฑลยูนนาน

Generated guide illustration of a crossing-the-bridge rice-noodle set before the toppings are cooked in the broth; not a restaurant photograph.

เส้นข้าวข้ามสะพาน

过桥米线มณฑลยูนนาน

อาหาร 25

Generated guide illustration of steam pot chicken, not a restaurant photograph.

ไก่หม้อไอน้ำ

汽锅鸡มณฑลยูนนาน

Generated guide illustration of dajiujia, not a restaurant photograph.

ขนมข้าวผัดแฮมและไข่

大救驾มณฑลยูนนาน

Generated guide illustration of a crossing-the-bridge rice-noodle set before the toppings are cooked in the broth; not a restaurant photograph.

เส้นข้าวข้ามสะพาน

过桥米线มณฑลยูนนาน

Generated guide illustration of yiliang roast duck, not a restaurant photograph.

เป็ดย่างอี๋เหลียง

宜良烤鸭มณฑลยูนนาน

Generated guide illustration of grilled rushan, thin milk-cheese sheets curled on skewers with rose syrup.

ชีสนมม้วนย่าง

烤乳扇มณฑลยูนนาน · มังสวิรัติ

Generated guide illustration of savory Xizhou baba, a layered flatbread with pork and scallion.

ขนมปังเป็นชั้นไส้หมูและต้นหอมสี่โจว

喜洲粑粑มณฑลยูนนาน · อาหารริมทาง

Generated guide illustration of shiping grilled tofu, not a restaurant photograph.

เต้าหู้ย่างถ่านสือผิง

石屏烧豆腐มณฑลยูนนาน · อาหารริมทาง

Generated guide illustration of pineapple sticky rice, not a restaurant photograph.

ข้าวเหนียวสับปะรด

菠萝饭มณฑลยูนนาน

Generated guide illustration of rose flower cake, not a restaurant photograph.

ขนมแป้งกรอบเป็นชั้นไส้กุหลาบ

鲜花饼มณฑลยูนนาน

Generated illustration of Dai lemongrass grilled fish butterflied open, flesh side up, with herbs on a banana-leaf-lined bamboo tray.

ปลาย่างตะไคร้ของชาวไต

香茅草烤鱼มณฑลยูนนาน · อาหารริมทาง

Baoshan rice-sheet rolls

ก๋วยเตี๋ยวม้วนเป่าซาน

保山卷粉มณฑลยูนนาน · ความเผ็ด 2/5

Dai sour-braised greens with pork

ผักตุ๋นเปรี้ยวหมูแบบไต

酸扒菜มณฑลยูนนาน

เครื่องดื่ม 4

Generated illustration of paoluda with dried bread, coconut shreds and sago in a milky drink.

พาวลูดา

泡鲁达มณฑลยูนนาน

Generated illustration of ripe pu’er tea with loose dry tea leaves.

ชาผู่เอ๋อร์

普洱茶มณฑลยูนนาน

Generated illustration of a freshly brewed black coffee, representing Yunnan Arabica coffee.

กาแฟอาราบิก้ายูนนานชงสด

云南小粒咖啡（现制）มณฑลยูนนาน

Yunnan tamarind drink

น้ำมะขามยูนนาน

云南酸角汁มณฑลยูนนาน

เปลี่ยนสิ่งที่ค้นพบเป็นแผนชิมอาหาร

บันทึกสิ่งที่อยากลอง จัดตามจุดหมาย ทำเครื่องหมายเมนูสำคัญ และบันทึกสิ่งที่เคยกิน

สร้างแผนชิมอาหาร