ก๋วยเตี๋ยวม้วนเป่าซาน

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

หยิบเป็นม้วนหรือตัดเป็นคำ กินแผ่นแป้งพร้อมไส้ จะจิ้มซอสเพิ่มก็ได้

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

ถามเรื่องน้ำมันพริก น้ำมันทาถาด และไส้ น้ำมันและซอสอาจไม่ได้มาจากพืชทั้งหมด

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

ถามเรื่องน้ำมันพริก น้ำมันทาถาด และไส้ น้ำมันและซอสอาจไม่ได้มาจากพืชทั้งหมด

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

ถามเรื่องน้ำมันพริก น้ำมันทาถาด และไส้ น้ำมันและซอสอาจไม่ได้มาจากพืชทั้งหมด

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสข้าวอ่อน ๆ กับน้ำมันพริก

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: แผ่นแป้งนุ่ม วุ้นเส้นลื่น และถั่วงอกกรอบ
วิธีทำ: นึ่งแป้งข้าวเป็นแผ่นบาง ปรุงรสวุ้นเส้นที่สุกและถั่วงอกที่เตรียมแล้ว จากนั้นห่อด้วยแผ่นข้าว น้ำซอสแตกต่างกันได้

ถามเรื่องน้ำมันพริก น้ำมันทาถาด และไส้ น้ำมันและซอสอาจไม่ได้มาจากพืชทั้งหมด

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลยูนนาน

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลยูนนาน: Longyang District, Baoshan. The sheet craft is wider in Yunnan. This entry is the Longyang roll.

ถามว่ามีไหม

请问你们有保山卷粉吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

แผ่นข้าวม้วนของหลงหยางใช้แผ่นนุ่มห่อวุ้นเส้นและถั่วงอก แตกต่างจากจ่วนเฝิ่นแบบ “หนังไก่” ที่มีชื่อเรียกแยกต่างหาก