Сгенерированная иллюстрация дацзюцзя для путеводителя, не фотография из ресторана.

Жареные рисовые лепёшки с ветчиной и яйцом

Название на китайском: 大救驾
Пиньинь (путунхуа): Dàjiùjià
Название на английском: Stir-fried rice cakes with ham and egg

Нарезанные рисовые лепёшки эркуай, быстро обжаренные с ветчиной, яйцом и помидором.

Острота
Регион: Юньнань
Тип: Основа приёма пищи

Заказать на китайском

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С БЛЮДОМ

Из чего его готовят?

Ниже представлены некоторые основные ингредиенты. При приготовлении могут использоваться дополнительные приправы и продукты.

Обычные ингредиенты

Плотный брусок толчёного риса с двумя гладкими ломтиками, отдельно на простой тарелке.

Рисовые бруски эркуай饵块

Созданная ИИ иллюстрация ингредиента: кусок и ломтики сыровяленой свиной ветчины с белым слоем жира.

Китайская солёно-вяленая ветчина火腿

Созданная ИИ иллюстрация ингредиента: сырые куриные яйца в скорлупе и один сырой желток с белком в миске.

Куриное яйцо鸡蛋

Сгенерированная иллюстрация помидора для путеводителя; не свидетельство о конкретном продукте.

Помидор番茄

Рецепты отличаются в разных заведениях.

Какое оно на вкус?

Солёный и острый вкус.

СолёныйОстрый

Острота перца чили
Текстура: Мягкие ломтики рисовых лепёшек.
Как готовят: Быстро обжарьте нарезанные лепёшки с дополнениями.

СВЯЗЬ С МЕСТОМ

Происхождение и региональные корни

Знакомьтесь с региональной кухней

Связано с регионом Юньнань.

Сначала уточните, есть ли это

УТОЧНИТЕ НАЛИЧИЕ

请问你们有大救驾吗？

У вас это есть?