Generated guide illustration of dajiujia, not a restaurant photograph.

Pfannengerührte Reiskuchen mit Schinken und Ei

大救驾Dàjiùjià

Erkuai-Reiskuchen in Scheiben, mit Schinken, Ei und Tomate unter Rühren gebraten.

Stir-fried rice cakes with ham and egg

Schärfe: Nicht erfasst
Region: Yunnan
Art: Sättigungsbeilagen

Auf Chinesisch bestellen

Zutaten

Zutaten

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Typische Zutaten

A cohesive pounded-rice cake loaf with two smooth slices, shown alone on a plain plate.

Erkuai-Reiskuchen饵块

AI-generated ingredient illustration: a block and slices of dry-cured pork ham with a white fat layer.

Chinesischer Rohschinken火腿

AI-generated ingredient illustration: raw chicken eggs in their shells and one raw yolk and white in a bowl.

Hühnerei鸡蛋

Generated guide illustration of tomato; not product evidence.

Tomate番茄

Rezepte unterscheiden sich je nach Restaurant.

Geschmack

Salzig und scharf.

SalzigScharf

Schärfe: Schärfe nicht erfasst
Konsistenz: Weiche Reiskuchenscheiben.
Zubereitung: Die Reiskuchenscheiben mit den Beilagen unter Rühren braten.

Herkunft

Regionaler Bezug

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Mit Yunnan verbunden.

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