Eating in China

この地域の味 香港

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蒸し点心、さくさくした焼き菓子、魚のすり身を使う屋台料理から、香港のさまざまな食感を味わえます。

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Victoria Harbour and Hong Kong skyline at night
Victoria Harbour
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まず食べたい料理 3

料理 54

飲み物 8

食卓でも迷わないために

ガイドGenerated guide illustration of hong kong pineapple bun; not a restaurant or product photograph.
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香港で何を食べる?朝食と屋台グルメ

温かいお粥からカレー魚団子まで、その日の気分で香港の食事を選びましょう。中国語名がメニューを読む手がかりになります。

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ガイド香港の街並み
旅と食

香港3日間モデルコース:街歩き・ビクトリアハーバー・食事

中環とビクトリア・ピーク、尖沙咀への渡船、深水埗と旺角を3日間で。朝食や飲茶を街歩きの流れに組み込む香港旅行プラン。

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ガイドGenerated illustration of Hong Kong ham macaroni soup with green peas and corn in chicken broth.
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香港の朝ごはん:茶餐廳で何を注文する?

茶餐廳の朝食には、スープ料理、パンと卵、飲み物を添えたパンなどがあります。ハム入りマカロニスープと粥を比べ、菠蘿包か西多士を選んでみましょう。西多士は卵液を付けて揚げたパンで、スクランブルエッグとトーストとは異なります。飲み物を追加する前にセットの内容を確認しましょう。

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ガイドGenerated guide illustration of hong kong curry fish balls; not a restaurant photograph.
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香港のストリートフード:塩味のおやつ、甘味と飲み物

塩味ならカレー魚団子と、スプーンで食べる碗仔翅を比較。甘いものならエッグタルトと菠蘿包が選択肢です。一人前の量はさまざまなので、まず一つ選び、必要なら飲み物や別のおやつを追加しましょう。各カードで料理名の意味が分かります。

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気になる料理を旅のプランに

食べたいものを保存し、目的地ごとに整理。優先したい料理や食べた料理も記録できます。

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各地の料理に出会い、食材や味を知って、食べてみたいものを見つけましょう。ベジタリアン、ヴィーガン、子ども連れの中国旅行にも役立つ食のヒントを紹介します。

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