中華料理101
どんな料理？何を注文する？どう食べる？分かりやすい説明とお店で見せて使える中国語で、中国の定番料理を一つずつ紹介します。
スープを選び、食材を知って、初めての熱々の火鍋を楽しみましょう。
パリッとした皮、柔らかな鴨肉、薄餅。何を注文し、どう包んで食べるかを紹介します。
柔らかな豆腐、唐辛子の辛さ、花椒のしびれ。肉が入ることもあります。
地域を選び、食事制限に関する疑問を調べたり、初めての旅の候補リストを作ったりしてみましょう。
Eating in China・アプリ
各地の料理に出会い、食材や味を知って、食べてみたいものを見つけましょう。ベジタリアン、ヴィーガン、子ども連れの中国旅行にも役立つ食のヒントを紹介します。
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