Cuisine chinoise 101
Plats célèbres.
Une meilleure première bouchée.
Qu'est-ce que c'est ? Que devriez-vous commander ? Comment le manger ? Découvrez un plat chinois classique à la fois, avec des descriptions claires et des phrases à montrer sur la table.
Guide
Cuisine chinoise 101
GuideFondue de Chongqing 101
Choisissez le bouillon, comprenez les ingrédients et savourez votre première fondue.
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GuideCanard laqué de Pékin 101
Peau croustillante, canard tendre et galette : quoi commander et comment les assembler.
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Tofu mapo 101
Tofu mou, chaleur au piment et picotements au poivre de Sichuan. Et oui, il peut contenir de la viande.
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