Eating in China
Generated illustration of Hong Kong iced black tea with fresh lemon slices in a clear glass.

香港式レモンティー

港式柠檬茶Gǎngshì níngméng chá

紅茶に生のレモンスライスとシロップを合わせ、温かく、または氷を入れて飲みます。紅茶の味と柑橘の酸味があり、単なるレモン水とは異なります。

Hong Kong lemon tea

食卓で

食べ方・飲み方

シロップとレモンが紅茶になじむように混ぜます。温かいものか冷たいものか、甘さの希望も伝えましょう。

確認しておきたいこと

紅茶由来のカフェインを含みます。砂糖控えめでもカフェインはなくなりません。甘さはシロップの量によります。

店や作り方による違い

画像はミルクなしのアイスです。温かいものや、異なる紅茶の配合もあります。

この飲み物について

その場で作る紅茶飲料で、特定のボトル入りブランドではありません。量、茶葉の配合、甘さは変わります。

食材

紅茶、水、生のレモン、砂糖シロップ。冷たいものには氷を加えます。

地域とのつながり

香港

香港にゆかりがあります。

地域とのつながり

香港: Hong Kong tea-cafe prepared lemon tea; no invention claim.

すべての飲み物

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物語と歴史

物語と歴史

茶餐廳で親しまれる一杯

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

レモンティーはミルクティーとともに、香港の茶餐廳文化の一部です。濃い紅茶、レモン、甘さのバランスが特徴で、温かいものか冷たいものかを選べます。

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