食卓で
食べ方・飲み方
混ぜてから、スプーンでレモンを軽く押すと風味が増します。液体を飲み、塩辛い皮や種を食べる必要はありません。
確認しておきたいこと
蜂蜜入りで、ベジタリアンですがヴィーガンではありません。1歳未満の乳児に蜂蜜入り飲料を与えないでください。この水ベースの配方は茶やコーヒーを使いませんが、注文時に確認しましょう。
店や作り方による違い
この配方は蜂蜜と普通の水を使います。炭酸水のタイプもあります。漬けた果実の塩気は異なるので、店ごとに甘味料とベースを確認しましょう。
この飲み物について
- 仕様
- 少量の塩漬けレモンを蜂蜜と水に混ぜ、果実を軽く押します。冷たい一杯には氷を加えます。 この配方は蜂蜜と普通の水を使います。炭酸水のタイプもあります。漬けた果実の塩気は異なるので、店ごとに甘味料とベースを確認しましょう。
食材
塩漬けレモン、蜂蜜、水。氷は任意。
地域とのつながり
香港
香港にゆかりがあります。
地域とのつながり
香港: Hong Kong preserved-citrus drink tradition; not claimed exclusive to Hong Kong.
まず提供しているか尋ねましょう
あるか尋ねる
请问你们有咸檸蜜吗？
これはありますか？
物語と歴史
物語と歴史
塩漬けレモンの蜂蜜ドリンク
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
塩漬け柑橘は香港で料理にも飲み物にも使われます。蜂蜜水は塩漬けレモンのソーダとは別の飲み物で、甘みが香り豊かな皮の塩気を和らげます。