Am Tisch
Umrühren und die Zitrone vorsichtig mit dem Löffel drücken. Die Flüssigkeit trinken; salzige Schale und Kerne müssen nicht gegessen werden.
Enthält Honig: vegetarisch, nicht vegan. Honiggetränke nicht an Säuglinge unter einem Jahr geben. Die Wasserrezeptur enthält weder Tee noch Kaffee; beim Bestellen die Basis prüfen.
Diese Variante verwendet Honig und stilles Wasser; auch Sprudelvarianten gibt es. Der Salzgehalt der Früchte schwankt. Süßungsmittel und Basis erfragen, statt überall dieselbe Rezeptur anzunehmen.
Über dieses Getränk
- Spezifikation
- Etwas Salzzitrone mit Honig und Wasser mischen und die Frucht leicht andrücken. Für ein kaltes Getränk Eis hinzufügen. Diese Variante verwendet Honig und stilles Wasser; auch Sprudelvarianten gibt es. Der Salzgehalt der Früchte schwankt. Süßungsmittel und Basis erfragen, statt überall dieselbe Rezeptur anzunehmen.
Zutaten
Salzzitrone, Honig und Wasser; Eis nach Wunsch.
Regionaler Bezug
Hongkong
Mit Hongkong verbunden.
Regionaler Bezug
Hongkong: Hong Kong preserved-citrus drink tradition; not claimed exclusive to Hong Kong.
Erst fragen, ob es verfügbar ist
请问你们有咸檸蜜吗？
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Geschichte und Herkunft
Geschichte und Herkunft
Salzzitronen-Honig-Getränk
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Salzkonservierte Zitrusfrüchte werden in Hongkong zum Kochen und für Getränke genutzt. Honigwasser unterscheidet sich von Salzzitronenlimonade: Die Süße gleicht die salzige, duftende Schale aus.