Sabores de la región Provincia de Cantón
Provincia de Cantón广东
Descubre la cocina cantonesa a través del dim sum, las carnes asadas, los fideos de arroz salteados y el pudín de leche.
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Imprescindibles 8
Comida 113
Har gow
蝦餃
Siu mai cantonés
燒賣
Char siu bao al vapor
叉燒包
Rollos de arroz con gambas
鮮蝦腸粉
Tartaleta de huevo de Hong Kong
港式蛋撻
Pollo Qingping
清平鸡Ganso asado cantonés
脆皮烧鹅
Char siu cantonés
广式叉烧
Chow fun de carne de res
干炒牛河
Pudín de leche de doble piel
双皮奶
Camarones pochados cantoneses
白灼虾
Arroz cantonés en cazuela de barro
煲仔饭Bebidas 5
Siéntete a gusto en la mesa
Guía
Por región
GuíaComida cantonesa: cerdo asado, fideos de wonton y bollos al vapor
Descubre platos cantoneses según sus ingredientes y texturas, desde char siu hasta fideos con wonton y bollos de natilla dulce. Asegúrate de saber lo que estás pidiendo.
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GuíaQué comer en Guangzhou: desayunos y dim sum
Descubre Cantón a través del congee, los rollos de arroz y los dim sum. Elige por textura y relleno.
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GuíaQué comer en Shenzhen: desayunos y sabores cantoneses
Empieza por rollos de arroz, congee y fideos con wonton. Son tradiciones cantonesas compartidas, no todas originarias de Shenzhen.
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Guía de dim sum: qué pedir y cómo funciona el yum cha
Elige por textura y relleno: envolturas finas, bollos esponjosos, rollos de arroz o bocados crujientes.
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