Sabores de la región Guizhou

Guizhou贵州

Los caldos ácidos, los aliños de chile y las preparaciones suaves de arroz o tofu ofrecen distintas formas de explorar Guizhou. Los rollitos de verduras rellenos, los fideos con casquería y los aperitivos de patata o cereales completan la selección.

Explorar comida regional

Huangguoshu Waterfall

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Imprescindibles 4

Generated guide illustration of huaxi beef rice noodles, not a restaurant photograph.

Comida 25

Pescado en sopa agria de Kaili

凯里酸汤鱼Guizhou · Picante 2/5

Rollitos de verduras (siwawa)

丝娃娃Guizhou · Comida callejera

Fideos con intestino de cerdo y sangre cuajada

肠旺面Guizhou · Comida callejera

Fideos de arroz con res de Huaxi

花溪牛肉粉Guizhou · Comida callejera

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Bolsitas de tofu a la plancha

恋爱豆腐果Guizhou · Comida callejera

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Dados de tofu de arroz aliñados con chile

贵州凉拌米豆腐Guizhou · Comida callejera

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Sesos de cerdo de Guiyang a la plancha

贵阳烤脑花Guizhou · Comida callejera

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Tortitas de patata de Guiyang

贵阳洋芋粑Guizhou · Comida callejera

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Empanadillas de trigo sarraceno de Weining

威宁小粑粑Guizhou · Picante 2/5

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Pasteles de maíz fresco al vapor en hojas

苞谷粑Guizhou · Vegano

Illustration of steamed Anshun layered buns, opened to show cooked pork and scallion

Bollo de capas con cerdo de Anshun

安顺破酥包Guizhou · Comida callejera

Generated illustration of Anshun vegetable rice rolls with green chili sauce

Rollitos de arroz de Anshun

安顺裹卷Guizhou · Comida callejera

Bebidas 4

Té Duyun Maojian

都匀毛尖Guizhou

Zumo de cili de Guizhou

贵州刺梨汁Guizhou

Té Meitan Cuiya

湄潭翠芽Guizhou

Té negro Zunyi Hong

遵义红Guizhou

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