Ein Geschmack der Region Guizhou
Guizhou贵州
Säuerliche Brühen, Chili-Dressings und weiche Reis- oder Tofugerichte eröffnen verschiedene Zugänge zu Guizhou. Gefüllte Gemüsewickel, Nudeln mit Innereien sowie Kartoffel- oder Getreidesnacks ergänzen die Auswahl.
Regionale Speisen entdecken
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Unbedingt probieren 4
Speisen 25
Fisch in saurer Suppe aus Kaili
凯里酸汤鱼
Gemüsewickel (Siwawa)
丝娃娃
Nudeln mit Schweinedarm und gestocktem Blut
肠旺面Huaxi-Reisnudeln mit Rindfleisch
花溪牛肉粉
Gegrillte Tofutaschen
恋爱豆腐果
Reistofuwürfel mit Chiliwürzung
贵州凉拌米豆腐
Guiyang-Schweinehirn von der Grillplatte
贵阳烤脑花
Guiyang-Kartoffelküchlein
贵阳洋芋粑
Buchweizen-Teigtaschen aus Weining
威宁小粑粑
Frische Maiskuchen, in Blättern gedämpft
苞谷粑
Anshun-Dampfbrötchen mit Schweinefleisch
安顺破酥包
Reisrollen aus Anshun
安顺裹卷Getränke 4
Aus Entdeckungen wird ein Essensplan
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