En la mesa
Bébala tibia; si está caliente, deje que se enfríe. Pregunte si lleva miel u otro endulzante.
El nombre no identifica todas las hierbas de la taza. Si evita ingredientes o tiene alergias, consulte la mezcla antes de pedir.
La mezcla de flores varía. La miel es opcional; las versiones endulzadas con miel no son veganas. Confirme la receta si esto le importa.
Sobre esta bebida
- Especificación
- Bebida de hierbas recién preparada; receta y tamaño de la ración varían según quien la prepare.
Ingredientes
Agua y flores secas, que pueden incluir crisantemo, madreselva y flores de Bombax ceiba. Se usan otras flores o hierbas; algunas recetas caseras llevan prunela. La miel es opcional, no universal.
Vínculo regional
Provincia de Cantón
Asociado con Provincia de Cantón.
Vínculo regional
Provincia de Cantón: A named Guangdong herbal-drink preparation; not a claim of exclusive origin.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有五花茶吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
El té de cinco flores en la tradición herbal de Guangdong
El té de cinco flores es una bebida herbal cantonesa conocida, preparada hirviendo flores secas en vez de infusionar hojas de té. Un jardín público de Guangzhou presenta flores usadas en mezclas locales, entre ellas las flores de Bombax ceiba y la plumeria. La preparación de bebidas herbales cantonesas figura en la lista nacional del patrimonio cultural inmaterial desde 2006; el reconocimiento abarca una tradición más amplia, y las mezclas de cinco flores pueden variar.
