Một số nội dung được hiển thị bằng tiếng Anh.

AI-generated editorial illustration of Shuizhu beef.

Tứ Xuyên · Cẩm nang món ăn

Bò thủy chử

Shuizhu beef

Lát bò trong nước dùng cay kiểu Tứ Xuyên

水煮牛肉

Shuǐzhǔ niúròu

Lát bò mỏng nấu trong nước dùng tương đậu ớt, đặt trên rau, rồi rưới dầu nóng lên ớt và hoa tiêu Tứ Xuyên để hoàn thiện. Tên món nghĩa là “bò luộc nước”, nhưng vị thường cay và tê.

4/5Món chính
Gọi món bằng tiếng Trung

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Trong ứng dụng

Get to know every ingredient.

Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.

Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp qua mua hàng trong ứng dụng.

Hương vị

Vị đậm đà của tương đậu ớt, cay của ớt và tê của hoa tiêu Tứ Xuyên.

Độ cay
4/5
Kết cấu
Lát bò áo bột mềm, tương phản với rau vừa giòn vừa mềm.

Nguồn gốc

Liên hệ vùng miền

Tứ Xuyên

Có liên hệ với Tứ Xuyên.

Liên hệ vùng miền

Tứ Xuyên: Associated with Zigong and wider Sichuan, Sichuan; not an exclusive-origin claim.

Hỏi trước xem họ có món này không

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有水煮牛肉吗?

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Trải nghiệm của bạn

Đang tải…

Cẩm nang món ăn

Cẩm nang món ăn
Eating in China app icon

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng miễn phí.

Khám phá món mới, lên kế hoạch du lịch ẩm thực, lưu trải nghiệm và được hỗ trợ gọi món—tất cả miễn phí.

iPhoneApp Store · Sắp ra mắt
AndroidGoogle Play · Sắp ra mắt
Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp qua mua hàng trong ứng dụng.Xem nội dung ứng dụng