Ingredientes
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Sabor
La riqueza sabrosa del condimento de judías y chile, el picante del chile y el hormigueo de la pimienta de Sichuan.
- Picante
- 4/5
- Textura
- Láminas tiernas de ternera recubiertas, que contrastan con verduras cocidas aún crujientes.
Origen
Vínculo regional
Sichuan
Asociado con Sichuan.
Vínculo regional
Sichuan: Associated with Zigong and wider Sichuan, Sichuan; not an exclusive-origin claim.
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