เนื้อหาบางส่วนแสดงเป็นภาษาอังกฤษ

AI-generated editorial illustration of Shuizhu beef.

มณฑลเสฉวน · คู่มืออาหาร

เนื้อวัวสุ่ยจู่

Shuizhu beef

เนื้อวัวสไลซ์ในน้ำซุปเผ็ดเสฉวน

水煮牛肉

Shuǐzhǔ niúròu

เนื้อวัวสไลซ์บางปรุงในน้ำซุปใส่เครื่องปรุงถั่วกับพริก วางบนผัก แล้วราดน้ำมันร้อนลงบนพริกและฮวาเจียวเพื่อปิดท้าย ชื่อหมายถึงเนื้อวัวต้มในน้ำ แต่รสโดยทั่วไปเผ็ดและชา

4/5กับข้าว
สั่งเป็นภาษาจีน

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

ในแอป

Get to know every ingredient.

Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.

คู่มือฉบับเต็มมีให้ซื้อภายในแอป

รสชาติ

รสเข้มข้นกลมกล่อมจากเครื่องปรุงถั่วกับพริก ความเผ็ดจากพริก และความชาจากฮวาเจียว

ระดับความเผ็ด
4/5
เนื้อสัมผัส
เนื้อวัวสไลซ์นุ่มมีชั้นเคลือบบาง ตัดกับผักที่นุ่มแต่ยังกรอบ

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเสฉวน

เกี่ยวข้องกับมณฑลเสฉวน

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเสฉวน: Associated with Zigong and wider Sichuan, Sichuan; not an exclusive-origin claim.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有水煮牛肉吗?

มีรายการนี้ไหม

ประสบการณ์ของคุณ

กำลังโหลด…

คู่มืออาหาร

คู่มืออาหาร
Eating in China app icon

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอปฟรี

ค้นพบอาหารใหม่ วางแผนทริปอาหาร บันทึกประสบการณ์ และรับความช่วยเหลือในการสั่งอาหาร ทั้งหมดฟรี

iPhoneApp Store · เร็วๆ นี้
AndroidGoogle Play · เร็วๆ นี้
คู่มือฉบับเต็มมีให้ซื้อภายในแอปดูสิ่งที่มีในแอป