Ingredientes
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Sabor
Sabor encorpado do condimento de feijão e pimenta, ardência da pimenta e formigamento da pimenta-de-sichuan.
- Ardência
- 4/5
- Textura
- Fatias macias de carne bovina com uma camada fina na superfície, contrastando com vegetais tenros ainda crocantes.
Origem
Ligação regional
Sichuan
Associado a Sichuan.
Ligação regional
Sichuan: Associated with Zigong and wider Sichuan, Sichuan; not an exclusive-origin claim.
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