Alho

Garlic

大蒜

Dàsuàn

Um bulbo de sabor pungente, usado como tempero cru ou cozido.

Conheça melhor

Como reconhecer

Um bulbo com casca externa fina como papel, geralmente dividido em dentes.

Tempero do chaogan.

Diferente de gengibre e cebolinha. Aqui se usa o próprio alho, não um molho de alho engarrafado.