Ingredienti
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Sapore
La ricchezza saporita del condimento di legumi e peperoncino, il piccante del peperoncino e il formicolio del pepe del Sichuan.
- Piccantezza
- 4/5
- Consistenza
- Fettine di manzo tenere e rivestite, in contrasto con verdure cotte ma ancora croccanti.
Origine
Legame regionale
Sichuan
Associato a Sichuan.
Legame regionale
Sichuan: Associated with Zigong and wider Sichuan, Sichuan; not an exclusive-origin claim.
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