Conheça melhor
Como reconhecer
Vinho usado como tempero líquido em marinadas, molhos e cozimento.
Na cozinha
Usado em um preparo de porco braseado ao estilo de Mao.
Os vinhos de cozinha chineses incluem vinho de arroz transparente e vinho amarelo de Shaoxing.
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这道菜里有料酒吗？
Este prato contém este ingrediente: Vinho de cozinha?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
