Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Vino utilizado como condimento líquido en marinados, salsas y cocción.
En la cocina
Se utiliza en una preparación de cerdo braseado al estilo de Mao.
Los vinos de cocina chinos incluyen vino de arroz transparente y vino amarillo de Shaoxing.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有料酒吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Vino de cocina?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
