Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Thường ở dạng lỏng có thể rót được ở nhiệt độ phòng, khác với khối chất béo rắn dùng để nấu ăn. Hình thức có thể khác nhau; tên gọi chung này không cho biết nguồn gốc thực vật hay động vật.
Trong bếp
Dùng chiên quẩy xoắn Thập Bát Nhai.
Tên gọi chung không bảo đảm đây là dầu thực vật hay món ăn thuần chay.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有食用油吗？
Món này có chứa Dầu nấu ăn không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
