Eating in China
Baodi layered pork pie

Bánh thịt heo nhiều lớp Bảo Để

宝坻卷馅肉饼Bǎo dǐ juǎn xiàn ròu bǐng

Bánh bột mì nhiều lớp nhân vai heo, hành, gừng, dầu mè và gia vị. Chiên rồi áp chảo, ngoài giòn vàng, lớp thịt trong mềm.

Baodi layered pork pie

Độ cay
Vùng
Thiên Tân
Loại

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Chia miếng và để nhân bớt nóng. Tỏi với giấm lâu năm là đồ ăn kèm tùy chọn; chấm một góc nhỏ nếu thích.

Điều nên kiểm tra

Có heo, lúa mì, mè. Hỏi gia vị khác, chất thêm vào bột và dầu mỡ chiên; xin tỏi giấm riêng.

Những điểm có thể khác nhau

Bản chọn giữ nhân heo gia vị nhiều lớp và chiên rồi áp chảo. Không mặc định lên men hay bột chín nước nóng. Gia vị khác chưa rõ đầy đủ.

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Bản chọn giữ nhân heo gia vị nhiều lớp và chiên rồi áp chảo. Không mặc định lên men hay bột chín nước nóng. Gia vị khác chưa rõ đầy đủ.

Có trong một số cách chế biến

Công thức thay đổi tùy quán.

Hương vị

Vị heo, mè, hành và gia vị.

Độ cay
Kết cấu
Ngoài giòn, lớp bột thịt mềm.
Cách chế biến
Nêm heo băm với dầu mè, hành, gừng, nước ngâm hoa tiêu và ngũ vị hương. Cuộn xen lớp bột mì, chiên rồi áp chảo. Chi tiết bột, dầu chiên và gia vị khác thay đổi.

Bản chọn giữ nhân heo gia vị nhiều lớp và chiên rồi áp chảo. Không mặc định lên men hay bột chín nước nóng. Gia vị khác chưa rõ đầy đủ.

Nguồn gốc

Liên hệ vùng miền

Khám phá món ăn vùng miền

Có liên hệ với Thiên Tân.

Liên hệ vùng miền

Thiên Tân: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.

Hỏi trước xem họ có món này không

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有宝坻卷馅肉饼吗?

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

Câu chuyện và lịch sử

Bánh thịt heo nhiều lớp Bảo Để

Bảo Để xếp lớp thịt và bột rồi nấu hai giai đoạn, khác bánh mỏng rộng chỉ có một túi nhân.

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng

Khám phá món ăn địa phương, hiểu nguyên liệu và hương vị, rồi chọn món bạn muốn thử. Tìm gợi ý món chay, thuần chay và phù hợp với trẻ em cho chuyến đi Trung Quốc.

Cẩm nang ẩm thực, thông tin nguyên liệu và lập kế hoạch chuyến đi đều miễn phí.

Xem nội dung ứng dụng