تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
عادةً ما يكون سائلاً يمكن سكبه في درجة حرارة الغرفة، بخلاف كتلة دهن الطهي الصلبة. يختلف مظهره؛ والاسم العام لا يحدد ما إذا كان مصدره نباتياً أم حيوانياً.
في المطبخ
يُستخدم لقلي ماهوا شيباجيه.
لا يضمن هذا الاسم العام أن الزيت نباتي أو أن الطبق نباتي صرف.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有食用油吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: زيت الطهي؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
