اشعر أنك
في بيتك على المائدة.

في كثير من المطاعم الصينية تطلب المجموعة أطباقًا للمشاركة. خذ قليلًا من الأطباق المشتركة إلى وعائك أو طبقك، بدل اعتبار كل طبق وجبة رئيسية لشخص واحد.

ابدأ بكمية مناسبة واسأل عن عدد الأشخاص الذين تكفيهم الحصة. يمكنك طلب المزيد عند الحاجة. الوجبات الفردية والقوائم المحددة خيارات أيضًا؛ تحقق مما يشمله طلبك.

لا تفترض أن طبق الطعام يشمل الأرز. اسأل إن كان الأرز مشمولًا أو يُطلب منفصلًا، وتحقق من سعره.

أخبر العاملين بعدد أوعية الأرز التي تريدها. إذا اخترت وجبة محددة، اسأل عن الأطعمة والمشروبات التي تشملها قبل إضافة طلبات أخرى.

استخدم عيدان التقديم أو ملعقة التقديم للأطباق المشتركة إن توفرت. يمكنك طلب 公筷 ‏(gōngkuài)، أي عيدان التقديم.

عند التوقف قليلًا، ضع العيدان بترتيب أو على مسندها. تجنب غرسها عموديًا في الأرز أو الإشارة بها إلى الناس.

إذا صعب عليك استخدام العيدان، اطلب ملعقة أو شوكة. توفرهما يعتمد على المطعم.

لا يُتوقع عادة بقشيش إضافي في المطاعم العادية وأكشاك الطعام في برّ الصين الرئيسي. غالبًا لا تحتاج إلى إضافة نسبة من قيمة الفاتورة.

تضيف بعض مطاعم الفنادق أو المطاعم الراقية رسوم خدمة. تحقق من القائمة أو الفاتورة أو اسأل العاملين؛ رسوم الخدمة المعلنة تختلف عن البقشيش الاختياري.

عندما تكون مستعدًا للدفع، لفت انتباه أحد العاملين واطلب الفاتورة. يمكنك استخدام العبارة أدناه أو قول 买单 ‏(mǎidān) ببساطة.

تأكد من مطابقة الأطباق والكميات والرسوم الإضافية لطلبك. قبل قبول الشاي أو المقبلات أو الإضافات، اسأل إن كانت مشمولة. وإذا أردت الدفع بشكل منفصل، اسأل إن كان ذلك ممكنًا.

إذا بقي طعام، اطلب من العاملين تغليفه لتأخذه معك. 打包 ‏(dǎbāo) كلمة مفيدة لهذا الغرض. تحقق مما إذا كانت هناك رسوم للتغليف.

طلب كمية أقل قليلًا في البداية، والسؤال عن حصص أصغر، وإضافة المزيد عند الحاجة قد يساعد على تقليل الهدر.