ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С БЛЮДОМ
Из чего его готовят?
Ниже представлены некоторые основные ингредиенты. При приготовлении могут использоваться дополнительные приправы и продукты.
В этот домашний рецепт добавляют яйцо; городское описание говяжьего варианта, напротив, начинается с долго варившегося костного бульона. Зерновая культура муки для загущения в домашнем рецепте не указана.
Обычные ингредиенты
В некоторых вариантах
Рецепты отличаются в разных заведениях.
Какое оно на вкус?
Насыщенный и перечный вкус
- Острота перца чили
- Текстура
- Слегка загущённый бульон.
- Как готовят
- Томите бланшированную говядину и ячмень с ароматическими добавками; загустите мучной взвесью и завершите яйцом и уксусом.
В этот домашний рецепт добавляют яйцо; городское описание говяжьего варианта, напротив, начинается с долго варившегося костного бульона. Зерновая культура муки для загущения в домашнем рецепте не указана.
СВЯЗЬ С МЕСТОМ
Происхождение и региональные корни
Знакомьтесь с региональной кухней
Связано с регионом Шаньдун.
Об этой связи с регионом
Шаньдун: Приведённый способ приготовления связан с Шаньдуном.
Сначала уточните, есть ли это
УТОЧНИТЕ НАЛИЧИЕ
请问你们有临沂牛肉糁吗？
У вас это есть?