ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Коричневая древесная кора, продающаяся свёрнутыми кусками или палочками, с коричным ароматом. Отличается от цветков османтуса.
На кухне
Приправляет бульон для копчёной курицы Ишэнъюн.
Пряность из коры, отличающаяся от цветочного ингредиента османтуса.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有桂皮吗？
В этом блюде есть Кора кассии?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
