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구별하는 방법
갈색의 단단한 나무껍질로, 말린 조각이나 막대 형태로 판매되며 계피 같은 향이 납니다. 금목서 꽃과는 다른 재료입니다.
요리에 쓰는 방법
이성융 훈제 닭의 육수에 향을 냅니다.
나무껍질 향신료로, 꽃을 쓰는 계화 재료와 다릅니다.
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这道菜里有桂皮吗？
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
