ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Пряность в виде целого соплодия с сильным ароматом, напоминающим лакрицу, и лёгкой сладостью.
На кухне
Ароматизирует красную тушёную свинину в стиле Мао.
Также используют в смесях пряностей; в тушёной свинине указан отдельный ингредиент.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有八角吗？
В этом блюде есть Бадьян?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
