ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Свежая зелёная трава с тонкими стеблями и широкими лопастными нижними листьями; верхние листья могут быть сильнее рассечены. Ищите облиственные веточки, а не мелкие круглые сушёные семена, используемые как пряность.
На кухне
Зелень для подачи гобацая.
Листья, а не сушёные семена кориандра.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有香菜吗？
В этом блюде есть Листья кинзы?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
