Một số nội dung được hiển thị bằng tiếng Anh.

AI-generated editorial illustration of Fish braised in Pixian chili-bean sauce.

Tứ Xuyên · Cẩm nang món ăn

Cá om tương đậu ớt Pixian

Fish braised in Pixian chili-bean sauce

郫县豆瓣鱼

Píxiàn Dòubàn Yú

Cá nguyên con được chiên sơ rồi om nhẹ trong sốt đỏ nêm tương đậu ớt Pixian, gừng và tỏi. Sốt đậm đà có vị cay ớt và có thể dùng giấm cân bằng độ ngọt. Sốt được làm sánh rồi chan lên cá mềm.

2/5Món chính
Gọi món bằng tiếng Trung

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Trong ứng dụng

Get to know every ingredient.

Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.

Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp qua mua hàng trong ứng dụng.

Hương vị

Mặn, thơm ớt và hơi chua ngọt.

Độ cay
2/5
Kết cấu
Cá mềm dưới lớp sốt sánh.

Nguồn gốc

Liên hệ vùng miền

Tứ Xuyên

Có liên hệ với Tứ Xuyên.

Liên hệ vùng miền

Tứ Xuyên: Associated with Sichuan, including Chengdu.

Hỏi trước xem họ có món này không

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有郫县豆瓣鱼吗?

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Trải nghiệm của bạn

Đang tải…

Cẩm nang món ăn

Cẩm nang món ăn

Trong ứng dụng

Khám phá thêm món ăn đường phố

Khám phá toàn bộ bộ sưu tập trong ứng dụng.

Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp qua mua hàng trong ứng dụng.
AI-generated editorial illustration of Tongjiang buns with tremella and pork.
Tứ Xuyên

Bánh bao Thông Giang nhân nấm ngân nhĩ và thịt lợn

通江银耳包

AI-generated editorial illustration of Changhong catfish with ginger and chili.
Tứ Xuyên

Cá trê Changhong với gừng và ớt

苌弘鲶鱼

Eating in China app icon

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng miễn phí.

Khám phá món mới, lên kế hoạch du lịch ẩm thực, lưu trải nghiệm và được hỗ trợ gọi món—tất cả miễn phí.

iPhoneApp Store · Sắp ra mắt
AndroidGoogle Play · Sắp ra mắt
Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp qua mua hàng trong ứng dụng.Xem nội dung ứng dụng