เนื้อหาบางส่วนแสดงเป็นภาษาอังกฤษ

AI-generated editorial illustration of Fish braised in Pixian chili-bean sauce.

มณฑลเสฉวน · คู่มืออาหาร

ปลาตุ๋นซอสถั่วพริกผีเซี่ยน

Fish braised in Pixian chili-bean sauce

郫县豆瓣鱼

Píxiàn Dòubàn Yú

ทอดปลาทั้งตัวช่วงสั้น ๆ แล้วตุ๋นเบา ๆ ในซอสแดงที่ปรุงด้วยเต้าเจี้ยวพริกผีเซี่ยน ขิง และกระเทียม ซอสรสกลมกล่อมมีเผ็ดพริก และอาจใช้น้ำส้มสายชูถ่วงความหวาน ทำให้ข้นแล้วราดบนปลาเนื้อนุ่ม

2/5กับข้าว
สั่งเป็นภาษาจีน

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

ในแอป

Get to know every ingredient.

Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.

คู่มือฉบับเต็มมีให้ซื้อภายในแอป

รสชาติ

เค็ม หอมพริก และเปรี้ยวหวานเล็กน้อย

ระดับความเผ็ด
2/5
เนื้อสัมผัส
ปลาเนื้อนุ่มใต้ซอสข้น

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเสฉวน

เกี่ยวข้องกับมณฑลเสฉวน

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเสฉวน: Associated with Sichuan, including Chengdu.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有郫县豆瓣鱼吗?

มีรายการนี้ไหม

ประสบการณ์ของคุณ

กำลังโหลด…

คู่มืออาหาร

คู่มืออาหาร

ในแอป

ค้นพบอาหารริมทางเพิ่มเติม

สำรวจคอลเลกชันทั้งหมดในแอป

คู่มือฉบับเต็มมีให้ซื้อภายในแอป
AI-generated editorial illustration of Tongjiang buns with tremella and pork.
มณฑลเสฉวน

ซาลาเปาถงเจียงไส้เห็ดหูหนูขาวกับหมู

通江银耳包

AI-generated editorial illustration of Changhong catfish with ginger and chili.
มณฑลเสฉวน

ปลาดุกฉางหงขิงพริก

苌弘鲶鱼

Eating in China app icon

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอปฟรี

ค้นพบอาหารใหม่ วางแผนทริปอาหาร บันทึกประสบการณ์ และรับความช่วยเหลือในการสั่งอาหาร ทั้งหมดฟรี

iPhoneApp Store · เร็วๆ นี้
AndroidGoogle Play · เร็วๆ นี้
คู่มือฉบับเต็มมีให้ซื้อภายในแอปดูสิ่งที่มีในแอป